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つぶつぶパーティー!

12月21日、つぶつぶパーティーをしました。

昨年私の教室やお食事会にいらしてくださったみなさんに、
あらためてつぶつぶのおいしさを再確認していただき、
今後もつぶつぶクッキングを楽しんでもらえたら、と思って、開催しました。

メニューは、つぶつぶクッキングクラブで作ったものを中心に、
他のメニューも何品か加えています。

同時に、作った回数が少ないパーティーメニューをご披露することで、
私自身にとっても、非常に勉強になりました。
作る回数だけ、学びはありますから〜

お出ししたもののいくつかをご紹介しますと、

たたきゴボウの赤ワイン煮
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玄米粉のクリームスープの壷焼き
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蒸し大根のはさみ揚げ〜味噌葛ソース添え〜
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白菜とシメジのロールサラダ
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もちアワ詰めの焼きリンゴ
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以上で、メニューの半分ですね〜^^

みなさん、お腹いっぱい、シアワセいっぱいのよいお顔で
お帰りいただきました。

翌日のデトックス効果のご報告や、
毎月パーティーをやってほしい、と言うお声も♪

うれしい限りです^^
いらしてくださったみなさん、ありがとうございました〜〜

* * * 

一見難しく見えるパーティー風メニューも、
驚くほどカンタンだったり、
基本をすこーし応用するだけ、ということが多いのですが、
レシピ本などで見ても、
「あ、これは私には無理だわ」
と敬遠されてしまったり、
「すごく難しいんじゃないかしら」
と、作る前から不安になる方もいらっしゃると思います。
(私もそうでした。)

そんな不安をとっぱらってくれたのが、
つぶつぶのクッカリーやクッキングクラブ

本ではわからなかった点、コツ、応用の仕方も、自然と身につけることができました。

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